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2011年12月 9日 (金)

ジンジャーシロップ

 

朝起きたら、雪がうっすらと積もっていました。

 

どうりで寒い朝でした。

 

。。。。。。

お店で新生姜を見かけたので、

久し振りに

ジンジャーシロップを作りました。

Dscn5271

ちょっと色が濃い。。。

 

グラニュー糖で作るところを、ザラメ糖で作ったから、、、かな?

Dscn5272

味もちょっと酸味が少ない。。。。

 

レモン汁もう少し入れてもよかったかも。。。

 

ホットで飲む季節の代表格です。

煮だした後のスライスは、ドライにしてつまみます。

 

いつまで、もつかなぁ。。。。。

 

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コメント

bar おひるねおかんさんへ
 
やはり、この時期のものですよね。
新生姜を見つけると「今日買って大丈夫か??作る時間(気分)あるか?」
と、自問自答しながら手を伸ばします。
 
ドライジンジャーもうまくできましたheart01 
 
 
 
bar はなのいろさんへ

ジンジャーのお湯割り「いっちょう~。へい。おまち~」run

普通のおろし生姜でもピンクになるみたいです。
今度試してみて、同じような味でしたらアップしますね。
 
紅茶に薄切り生姜を入れて、ハチミツで味の調整をする
「ジンジャーティ」もお勧めかも。。。(←こちらもいずれ試してみる予定・・・)
 
 

こんばんは~
生姜紅茶 あったまりますよね~
この時期
大好きぃ。。heart

ぽかぽかして
また
お昼寝しちゃうheart

こんばんは(^^♪

あら、丁度良かったわscissors
今日はこちらも寒い一日だったので
ジンジャーシロップ、ホットドリンクにしていただけます?(笑)

そうですか、雪ですかsnow
寒さが違いますよねbearing
ジンジャーで身体の中からあったまって下さいねspa

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